Découvrez les métiers de la restauration !

Présentation :

Comptant 210 000 restaurants et cafés en 2016, le secteur de la restauration est un moteur de l’économie française. Ce domaine, proposant des métiers variés, est divisé en trois branches : la restauration collective, rapide et traditionnelle. Cette dernière réunit à elle seule 49 % des employés, soit près de 360 500 personnes dans tout l‘hexagone.

 

Des cuisines à la salle, entrez dans les coulisses d’un restaurant dans cette vidéo à 360° ! Quentin, sommelier, Camille, maître d’hôtel et Romain second de cuisine, partagent leur quotidien avec passion et nous font découvrir un secteur exigeant et savoureux.

Les métiers présentés :

  • Sommelier/lière
  • Maître(esse) d’hôtel
  • Second(e) de cuisine

En savoir plus : les métiers de la restauration

Crédits :

Droits réservés

Métiers 360 2018 en co-production avec la Région Pays de la Loire

Merci au restaurant le Favre d’Anne pour son accueil.

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