La viticulture est un secteur historique dans l’économie française, près de 3 % des terres agricoles du pays sont consacrées aux vignobles. C’est sur ces plus de 750 000 hectares que s’organisent les différents métiers dédiés à la production de vin.
Sous le soleil de la Bourgogne, Nicolas, viticulteur, vous invite sur son domaine classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Dans ce tour d’horizon à 360, partez à la découverte d’un métier d’extérieur qui multiplie les facettes et regorge de surprises. De l’ébourgeonnage des vignes jusqu’à la fabrication du vin dans les caves, laissez-vous guider dans cette visite d’exception et percez le mystère d’un savoir-faire vieux de plusieurs siècles. Entre exigence du métier et passion de la vigne, plongez au cœur d’une profession qui a traversé les âges, mais toujours au plus proche de la nature.
Vidéo réalisée en coproduction avec la région Bourgogne.
Merci au domaine Rossignol-Trapet pour son accueil.
